Питание
Диетическое питание является неотъемлемой частью комплексного лечения при всех заболеваниях. Оно отличается от обычного рациона тем, что представляет собой специально составленный рацион и режим приема пищи, который используется в лечебных и профилактических целях.
Диета оказывает целебное действие и влияет на различные патологические процессы. Она также поддерживает общие защитные реакции организма и, в конечном итоге, ведет к выздоровлению больного. Кроме того, диета повышает эффективность лечения, снижает нежелательное воздействие лекарств, оказывает положительное влияние на функции нервной и эндокринной систем и метаболизм, а также воздействует на оздоровление организма в целом.
Лечение многих заболеваний не обойтись без диеты, которая в некоторых случаях играет первостепенную роль. Невозможно эффективно лечить сахарный диабет, подагру, атеросклероз без использования всех возможностей лечебного питания.
Санаторий имеет хорошее производственное помещение для еды, оборудование и столовую на 350 посадочных мест. Питание организовано в один день и состоит из лечебных диет столов №5, №6, №9, №10 и №15. Питание организовано на основе семидневного меню, в котором как минимум два блюда. При необходимости применяется пяти-шестиразовое питание.